Google


normal_post - زدودن لکه های ماندگار و قدیمی چربی - متا نویسنده موضوع: زدودن لکه های ماندگار و قدیمی چربی  (دفعات بازدید: 32318 بار)

0 کاربر و 3 مهمان درحال دیدن موضوع.

آفلاین حمید رستمی

xx - زدودن لکه های ماندگار و قدیمی چربی - متا
زدودن لکه های ماندگار و قدیمی چربی
« : ۲۲ آبان ۱۳۸۹ - ۲۲:۴۰:۰۸ »
زدودن لکه های ماندگار و قدیمی چربی
حتما تابحال متوجه شده اید که لکه های زرد رنگ در اطراف دستگاه تستر و هود‎ ‎و اجاق گاز و حتی کباب ‏پزهای داخل آشپزخانه به چشم می خورند. این لکه ها به علت‎ ‎انباشته شدن ذرات چربی بوجود می آیند و چون ‏حالت جامد و چسبنده دارند به راحتی و با‎ ‎دستمال معمولی پاک نمی شوند. حال چگونه باید این لکه ها را از ‏بین برد؟
 

برای زدودن این لکه های چربی کافی است نصف فنجان مایع ظرفشویی را با ۳ قاشق‎ ‎غذاخوری آمونیاک و ۱ ‏لیتر آب گرم مخلوط کنید و مقداری از این مخلوط را مستقیما روی‎ ‎لکه های چربی بریزید و چند دقیقه صبر ‏کنید( مدت آن بستگی به لکه های چربی دارد) سپس‎ ‎با یک اسکاچ نرم روی لکه ها بمالید. از اسکاچ های زبر ‏استفاده نکنید زیرا آنها سطوح‎ ‎وسایل را خراش می دهند. آن قسمت ها را با آب و صابون شست و شو داده و ‏با دستمال‎ ‎حوله ای خشک کنید. برای پیشگیری از پدیدار شدن این لکه ها بر روی وسایل آشپز خانه و‎ ‎هود ‏اجاق گاز باید پس از هر مرتبه طبخ غذا بخصوص غذاهای سرخ کردنی که ذرات چربی را‎ ‎در هوا معلق ‏میکنند آنها را با دستمال مرطوب آغشته به اب و صابون تمیز کنید . این‎ ‎کار چند دقیقه بیشتر وقت نمی گیرد و ‏در عوض شما را از شر ساییدن طولانی مدت در‎ ‎آینده راحت می کند
چند شیوه موثر برای چربی زدایی از ظروف
هنگامی که غذا داخل قابلمه یا ماهی تابه می سوزد شاید بدترین چیز پاک کردن لکه‎ ‎های سوختگی کف ظرف ‏باشد. برای تمیز کردن این لکه ها نکات زیر را بکار ببندید‎:‎
 

جوش شیرین‎: ‎مخلوطی از ۵ فنجان آب و ۵ قاشق چایخوری جوش شیرین‎ ‎درست کرده و داخل قابلمه یا تابه ‏بریزید. آن را روی حرارت قرار داده و پس از ۲۰‏‎ ‎دقیقه جوشیدن ملاحظه خواهید کرد که تکه های سوختگی ‏از وسیله جدا شده و روی آب شناور‎ ‎می شوند. سپس قابلمه یا تابه را از روی حرارت بردارید و مخلوط را از ‏آن خارج کنید‎. ‎اگر هنوز هم ذرات سوختگی داخل آن به چشم می خورد مقداری مایع ظرفشویی داخل آن ‏ریخته‎ ‎و با یک اسکاچ و کمی فشار آن را بسابید تا کاملا تمییز شود‎.‎

مایع ظرفشویی‎: ‎قابلمه یا تابه را از آب پر کرده و ۲ قاشق‎ ‎چایخوری مایع ظرفشویی داخل آن بریزید. آن را ‏روی حرارت قرار داده و پس از بجوش آمدن‎ ‎حرارت را کم کرده بگذارید بمدت ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشدو ‏سپس شعله را خاموش کرده و‎ ‎در وسیله را بگذارید. پس از نیم ساعت با یک قاشق چوبی تکه های سوختگی ‏را خراش دهید‎. ‎اگر باز هم لکه ای باقی ماند روش جوش شیرین را بکار ببندید‎.‎

سرکه‎: ‎مخلوطی تهیه شده از مقدار یکسان آب و سرکه سفید درست‎ ‎کرده آن را داخل قابلمه یا تابه بریزید و ‏روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. سپس‎ ‎حرارت را کم کرده و بگذارید مایع حدود نیم ساعت به آرامی ‏بجوشدو در صورت لزوم مقدار‎ ‎بیشتری آب و سرکه به آن اضافه کنید. به این شکل تکه های سوختگی به ‏راحتی از ظرف جدا‎ ‎می شوند. اگر باز هم لکه ها باقی مانده بودند کافی است با مقدار باقیمانده از آب و‎ ‎سرکه ‏به کمک اسکاچ و کمی فشار لکه ها را پاک کنید‎.‎
همچنین بخوانید‎ : ‎
طریقه تمیز کردن لوازم چوبی
 ارسال شده در‎ ‎دسته‎ ‎نکات مفیدی برای خانه داری‎ ‎در ۳۱ شهریور ۱۳۸۸‏‎| ‎یک‎ ‎نظر
هر اشپز خانه دارای وسایلی مانند کاسه ظرفشویی، یخچال و فریزر، کابینت، اجاق گاز‎ ‎و دیگر وسایل مشابه ‏است . برخی از این وسایل چوبی هستند . این وسایل چوبی به نظافت‎ ‎خاصی نیاز دارند . وسایل چوبی بر ‏خلاف وسایل فلزی ، شیشه ای ، سرامیک و پلاستیکی‎ ‎خیلی زود لکه ها و بوها را به خود جذب می کنند . ‏برای نظافت و ضد عفونی وسایل چوبی‎ ‎اشپزخانه نکات زیر را بکار ببندید‎ :‎
 

وسایل چوبی را اماده کنید‎ : ‎همه وسایل چوبی را که میخواهید‎ ‎تمیز و ضد عفونی کنید ، جمع کنید و انها را ‏داخل کاسه ای استیل و ضد زنگ قرار دهید‎ .‎
وسایل چوبی را مورد بازبینی قرار دهید‎ : ‎بعضی از وسایل چوبی‎ ‎متخلخل و نفوذ پذیر هستند و به سهولت ‏مواد ناخواسته را به خود جذب میکنند . باید‎ ‎این وسایل را بو کنید تا دریابید که آیا بوی نا مطبوعی می دهند یا ‏نه . در مورد‎ ‎وسایلی که برای مدت زمانی طولانی مورد استفاده یا نظافت قرار نگرفته اند باید دقت‎ ‎زیادی به ‏خرج دهید . چون ممکن است سموم و باکتریها در آنها تجمع کرده باشند‎ .‎
وسایل چوبی مشکوک را فورا دور بیندازید‎ : ‎اگر مشکوک به سمی یا‎ ‎باکتریایی بودن وسایل چوبی هستید ‏فورا آنها را دور بیندازید . چون هزینه درمانی‎ ‎ناشی از بیمار شدن با این وسایل آلوده به مراتب سنگین تر از ‏خریدن انواع جدید انها‎ ‎است ! به یاد داشته باشید که این وسایل به سرعت سموم را به خود جذب می کنند و ‏مکان‎ ‎خوبی برای رشد و تکثیر باکتریها هستند‎ .‎
مواد پاک کننده را اماده کنید‎ : ‎اسفنج ، ابر، ماده سفید کننده،‎ ‎مایع ظرف شویی، کاغذ سنباده نرم و آب گرم را ‏آماده کنید . اسفنج و ابر برای ساییدن‎ ‎مورد استفاده قرار می گیرند . کاغذ سنباده مخصوص صاف کردن است ‏‏. مخلوطی از آب و‎ ‎ماده سفید کننده درست کنید. مقدار مایع سفید کننده باید باندازه ای باشد که وسایل‎ ‎تمیز شوند ‏چون استفاده زیاد از آن باعث میشود وسایل چوبی بوی آنرا به خود بگیرد‎. ‎مقدار کم آن نیز به ضدعفونی ‏کردن این وسایل کمکی نمی کند‎.‎
وسایل چوبی را تمیز کنید‎: ‎برای تمیز کردن وسایلی که اخیرا مورد‎ ‎استفاده قرار گرفته اند اسفنج و مایع ‏ظرفشویی کافی است. به این منظور اسفنج را به‎ ‎مایع ظرفشویی آغشته کرده و روی وسایل بکشید. در مورد ‏وسایلی که خیلی کثیف هستند یا‎ ‎پس از بارها استفاده تمیز نشده اند باید دست کم یک ساعت مواد شوینده ‏رویشان باقی‎ ‎بماند. باوجود آنکه قراردادن وسایل چوبی در مواد شوینده بمدت طولانی توصیه نمیشود‎ ‎ولی ‏برای ضدعفونی کردنشان این عمل ضروری است‎.‎
وسایل چوبی را آبکشی و خشک کنید‎: ‎آنها را کاملا با آب شست و شو‎ ‎دهید به شکلی که هیچگونه کف و مایع ‏سفید کننده ای روی آنها باقی نماند. سپس آنها را‎ ‎با دقت خشک کنید‎.‎
از کاغذ و سنباده و روغن استفاده کنید‎: ‎در صورت لزوم برای صاف‎ ‎و هموار کردن وسایل چوبی از ‏مقداری کاغذ سنباده نرم استفاده کنید. این عمل برای‎ ‎وسایلی ضروری است که در آب و مواد شوینده خیسانده ‏یا متخلخل شده اند. پس از خشک‎ ‎شدن، مقداری‎ ‎روغن زیتون‎ ‎روی آنها‎ ‎بمالید. این عمل عمر وسایل چوبی را ‏بیشتر میکند‎.‎



Linkback: http://irmeta.com/meta/b827/t4474/
امروز را با خدا قدم برداریم و فردا را به او بسپاریم


اشتراک گذاری از طریق facebook اشتراک گذاری از طریق linkedin اشتراک گذاری از طریق twitter