ثعلب نوشیدنی زمستانی
مواد لازم: پودر ثعلب: یک قاشق مرباخوری
شیر: چهار لیوان
شکر: سه قاشق غذاخوری
دارچین: دو قاشق چایخوری
طرز تهیه:در یک شیرجوش ثعلب و شکر را بریزید و سپس آرام آرام شیر را به آن اضافه کنید وبا شعله ملایم به مدت ده الی پانزده دقیقه بگذارید تا شیر غلیظ شود آنگاه نوشیدنی شما آماده است آن را در فتجان ریخته و روی هر فنجان کمی دارچین ریخته داغ داغ نوشیدنی را سرو کنید .
روش 2
نوشیدنی ثعلب Sahlepمواد لازم:
1-پودر ثعلب 2قاشق مربا خوری
2-شیر 3و1/2 لیوان
3-شکر 2و1/2 قاشق سوپ خوری(بسته به ذایقه افراد متفاوت است)
4-دارچین به مقدار دلخواه (جهت تزیین)
طرز تهیه:
ابتدا شکر و ثعلب را در شیر جوش ریخته و کامل مخلوط نمایید سپس شیر را کم کم به آن افزوده و روی حرارت کم بپزید.
مدام هم بزنید تا بجوشد وکامل غلیظ شود .بعد از اینکه غلیظ شد داخل فنجان ریخته و روی آن را با پودر دارچین تزیین نمایید.
خواص درمانیجوشانده ثعلب اثر مفرح و نرم کننده دارد و در رفع سرماخوردگی، اخلاط خونی، رفع حالات تحریکی و التهابی سینه یا دستگاه هاضمه و همچنین رفع نفریت، ورم مثانه و اسهالهای ساده مفید واقع می شود. از دم کردن 100- 50 گرم آن در یک لیتر آب نوعی ژله به دست می آید که برای موارد مذکور و ورم حاد روده می توان از آن استفاده کرد. ثعلب را می توان برای استفاده با شیر یا جوشانده ها و کاکائو مخلوط نمود. این گیاه برای کسانی که معده ی حساس دارند و همچنین برای کودکان غذای مناسبی به حساب می آید. گلهای این گیاه غذای زنبور عسل است و از له شده گلهای ثعلب ماسک خوبی برای صورت تهیه می شود.
اشتراک و بوک مارک کردن این تاپیک در شبکه های اجتماعی
