Google


normal_post - شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز) - متا نویسنده موضوع: شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز)  (دفعات بازدید: 3956 بار)

0 کاربر و 1 مهمان درحال دیدن موضوع.

آفلاین اجـاقـی

xx - شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز) - متا
شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز)
« : ۱۱ اسفند ۱۳۸۸ - ۱۷:۵۳:۲۸ »
با فرا رسیدن عید نوروز ما می توانیم با هزینه ای کمتر و به راحتی شیرینی ها و شکلات های خوشمزه ای را آماده کنیم.

به همین مناسبت دستور پخت یک شیرینی آسان و کم هزینه را به شما معرفی می کنم:

سال نو مبارک
images?q=tbn:ANd9GcRr1j-c0yx9WxmdL_eqHgYGFGc_uDg0qYKbt7ckB8JxelCM4c5p - شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز) - متا
شرینی اسکار:                                           

زرده تخم مرغ 2 عدد -
                                                                                               
سفیده تخم مرغ 2 عدد-

کره 150 گرم-

آرد 250 گرم-

پودر قند 100 گرم-

هل 1 قاشق چایخوری-

گردو نگینی شده 250 گرم-

مخلوط  کره و پودر قند را کاملا هم زده تا حجم آن 2 برابر شود.

 بعد زرده ها را یکی یکی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. هل را افزوده بعد آرد را کم کم اضافه کنید

و همچنان هم بزنید تا خمیر یکنواختی بدست آید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و درون سفیده تخم

مرغ به مدت زیاد غوطه ور کنید و در گردو نگینی شده بغلطانید. شیرینی های خام را در سینی فر طبقه

 وسط با حرارت 175 درجه سانتی گراد بمدت 20 تا 30 دقیقه بپزید و آنها را بعد از خنک شدن در پودر قند بغلطانید.

می توانیم سفیده را زده و فقط شیرینی را به آن آغشته  کنیم و درون سینی گذاشته و رویش گردو بپاشیم.

 به این ترتیب گردوی خیلی کمتری می برد. برای تزئین هم می توان از پودر پسته استفاده نمود.
منبع :سفره خونه

Linkback: https://irmeta.com/meta/b1048/t361/
mahak2 - شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز) - متا
دفتر تلفن مشاغل سامانه پیام کوتاه ویژه اعضای دفتر تلفن مشاغل

آفلاین اجـاقـی

xx - شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز) - متا
پاسخ : شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز)
« پاسخ #1 : ۱۱ اسفند ۱۳۸۸ - ۱۸:۱۸:۴۱ »

مواد لازم:
آرد: 1 پیمانه سر خالی
پودر قند: یک چهارم پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد

کره: یک دوم پیمانه... یا 60 گرم
مغز گردوخرد شده: نصف پیمانه
وانیل: یک چهارم ق چ

پودرقند و مارمالاد برای روی شیرینی: به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا کره و پودر قند را خوب با همزن می زنیم تا صاف و یکدست شود.

سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم و خوب می زنیم وانیل را نیز اضافه می کنیم

در آخر آرد الک شده را بتدریج اضافه می کنیم تا جایی که بدست نچسبد. (البته نباید زیاد ورز دهیم چون ممکن است روغن پس دهد)

سفیده را با چنگال کمی هم می زنیم

بعد خمیر را به شکل گلوله به اندازه گردو در می آورده ... در سفیده می غلتانیم.. و بعد در گردوی خرد شده...

شیرینی آماده را توی سینی فر با کمی فاصله می چینیم... روی هر شیرینی با انگشت یه فشار کوچک می دهیم....

در فری که با حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم شده... بمدت 20 الی 25 دقیقه می گذاریم... وقتی پخت از فر خارج می کنیم ... می گذاریم کمی خنک شود... بعد در پودر قند می چرخانیم و مارمالاد را روی آن تزیین می کنیم. (در قسمتی که با انگشت گود کرده بودیم .. مارمالاد را می گذاریم)

* می توانید از پسته و بادام خرد شده هم استفاده کنید

* اگه دوست داشته باشید به همراه وانیل از هل پودر شده هم می شود استفاده کرد یا پودر قندی که برای روی شیرینی استفاد می کنید را با پودر هل مخلوط کنید.

* برای وسط شیرینی می توانید از ژله غلیظ شده یا شکلات ذوب شده هم استفاده کنید...
mahak2 - شیرینی اُسکار(به مناسبت عید نوروز) - متا
دفتر تلفن مشاغل سامانه پیام کوتاه ویژه اعضای دفتر تلفن مشاغل


اشتراک گذاری از طریق facebook اشتراک گذاری از طریق linkedin اشتراک گذاری از طریق twitter

xx
شیرینی نخودچی(به مناسبت عید نوروز)

نویسنده اجـاقـی

2 پاسخ ها
3002 مشاهده
آخرين ارسال ۱۹ اسفند ۱۳۸۹ - ۰۰:۴۳:۴۳
توسط اجـاقـی
xx
شیرینی گردویی(به مناسبت عید نوروز)

نویسنده اجـاقـی

1 پاسخ ها
2103 مشاهده
آخرين ارسال ۱۸ اسفند ۱۳۸۹ - ۲۲:۱۰:۲۰
توسط اجـاقـی
xx
شیرینی قطاب(به مباسبت عید نوروز)

نویسنده اجـاقـی

2 پاسخ ها
4161 مشاهده
آخرين ارسال ۲۱ اسفند ۱۳۸۹ - ۱۴:۱۰:۱۷
توسط elahe
xx
کلمپه شیرینی مناسب عید نوروز

نویسنده اجـاقـی

0 پاسخ ها
1388 مشاهده
آخرين ارسال ۱۸ اسفند ۱۳۸۹ - ۲۲:۲۳:۳۳
توسط اجـاقـی
xx
شیرینی و شکلات خانگی بمناسبت نوروز

نویسنده اجـاقـی

0 پاسخ ها
1146 مشاهده
آخرين ارسال ۱۵ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۴:۱۱:۵۳
توسط اجـاقـی
xx
شیرینی پفکی

نویسنده اجـاقـی

0 پاسخ ها
2550 مشاهده
آخرين ارسال ۸ اسفند ۱۳۸۸ - ۰۱:۱۷:۳۷
توسط اجـاقـی
 

anything