Google


normal_post - سر داشی مخصوص همدان - متا نویسنده موضوع: سر داشی مخصوص همدان  (دفعات بازدید: 1959 بار)

0 کاربر و 1 مهمان درحال دیدن موضوع.

آفلاین مهربانو

xx - سر داشی مخصوص همدان - متا
سر داشی مخصوص همدان
« : ۳ تیر ۱۳۸۹ - ۱۹:۲۶:۳۸ »
سر داشی مخصوص همدان


مواد لازم

گوشت گوسفندی 500 گرم
سیب زمینی خام 1-2عدد متوسط
پیاز 1 عدد
فلفل سبز(در صورت تمایل)
سیب زمینی و گوجه فرنگی ورقه شده برای روی کباب
ادویه ی مورد نظر

طرز تهیه:
همه موادو با هم چرخ می کنیم و و ورز میدیم و تو تابه ی چرب شده پهن می کنیم

بعد سیب و گوجه ی ورقه شده رو روش می چینیم

اگه گوشتمون کم چرب بود روغنم یه کمی میریزیم روش

قدیما این غذارو می بردن می زاشتن تو تنور نون سنگکی یه پولیم می دادن تا واسشون به اصطلاح بزاره سر داش

ولی حالا خدا پدر مخترع فرو بیامرزه

با درجه ی 140 به مدت 1-2 ساعت(تا وقتی سیب زمینی های روش بپزه) می ره تو فر و می شه سر داشی

نوش جان

منبع : سفره خونه

Linkback: http://irmeta.com/meta/b1048/t1982/
زندگی صحنـــه یکتای هنرمندی ماست                هر کسی نغمـه خود خواند و از صحنه رود
                                                    صحنه پیوسته بجاست                   خرم آن نغمه که مردم بسپارند


اشتراک گذاری از طریق facebook اشتراک گذاری از طریق linkedin اشتراک گذاری از طریق twitter

xx
کوفته مخصوص همدان

نویسنده مهربانو

0 پاسخ ها
1567 مشاهده
آخرين ارسال ۳ تیر ۱۳۸۹ - ۱۹:۵۲:۴۷
توسط مهربانو
xx
آش کاچی (مخصوص همدان)

نویسنده مهربانو

0 پاسخ ها
2190 مشاهده
آخرين ارسال ۳ تیر ۱۳۸۹ - ۱۹:۵۷:۱۱
توسط مهربانو
xx
آش آبغوره(مخصوص همدان)

نویسنده مهربانو

0 پاسخ ها
1468 مشاهده
آخرين ارسال ۳ تیر ۱۳۸۹ - ۲۰:۰۲:۳۴
توسط مهربانو
xx
انگشت پیچ (سوغات همدان)

نویسنده اجـاقـی

3 پاسخ ها
12678 مشاهده
آخرين ارسال ۲۹ آبان ۱۳۹۰ - ۱۱:۴۷:۱۲
توسط اجـاقـی
xx
دسر مخصوص بیماران دیابتی

نویسنده sogand

0 پاسخ ها
1048 مشاهده
آخرين ارسال ۲۴ اردیبهشت ۱۳۸۹ - ۱۸:۵۵:۵۳
توسط sogand
xx
لوز نارگیل خانگی شیرینی مخصوص عید

نویسنده اجـاقـی

0 پاسخ ها
1738 مشاهده
آخرين ارسال ۱۸ اسفند ۱۳۸۹ - ۲۲:۱۴:۲۷
توسط اجـاقـی