Google


normal_post - شربت آلبالو - متا نویسنده موضوع: شربت آلبالو  (دفعات بازدید: 1455 بار)

0 کاربر و 1 مهمان درحال دیدن موضوع.

آفلاین اجـاقـی

xx - شربت آلبالو - متا
شربت آلبالو
« : ۶ تیر ۱۳۹۱ - ۱۸:۴۳:۲۱ »
شربت آلبالو

مواد لازم
1 کیلوگرم آلبالوی تازه
1 کیلو شکر سفید
2 تا 3 قاشق غذاخوری آبلیمو


طرز تهیه
اول آلبالو ها را شسته و در آبکش می ریزیم.
شکر و آب را در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی گاز گذاشته و بجوش می اوریم.
آلبالو ها را در یک کیسه پارچه ای ریخته و سر کیسه را می بندیم.
کیسه را با دقت توی قابلمه ای که شهد را درست کرده ایم قرار می دهیم ، بطوری که شهد، فقط آلبالوها را بپوشاند.
سر، کیسه باید خارج از شهد قرار داشته باشد.

شربت را برای 10 دقیقه می جوشانیم.
در این مرحله آبلیمو را اضافه می کنیم.
برای اینکه ببینیم که شربت ما باندازه کافی قوام آمده  یا نه، کمی از شربت را در ظرفی ریخته و میگذاریم تا سرد شود، حالا اگرشهد شربت ما باندازه  کافی غلیظ نبود کمی بیشتر شربت را می جوشانیم.
حالا شربت را از روی حرارت بر داشته و به آرامی کیسه را از توی قابلمه در آورده و در ظرفی دیگر قرار می دهیم.
شربت را در شیشه ریخته و برای درست کردن نوشیدنی از آن استفاده می کنیم.

Linkback: http://irmeta.com/meta/b1048/t11092/
mahak2 - شربت آلبالو - متا
دفتر تلفن مشاغل سامانه پیام کوتاه ویژه اعضای دفتر تلفن مشاغل

آفلاین آزاده پرتو

xx - شربت آلبالو - متا
پاسخ : شربت آلبالو
« پاسخ #1 : ۷ تیر ۱۳۹۱ - ۰۸:۲۵:۴۴ »
با سلام
خانم اجاقی چقدراب باید استفاده کنیم که شربت نه غیلی غلیظ بشه نه خیلی رقیق؟
خدایا بفهمانم بی تو چه میشوم ، ولی نشانم نده
خدایا هم بفهمانم و هم نشانم بده که با تو چه خواهم شد ...
http://irmeta.com/meta/index.php?action=sgroups;sa=view;gid=46

آفلاین اجـاقـی

xx - شربت آلبالو - متا
پاسخ : شربت آلبالو
« پاسخ #2 : ۷ تیر ۱۳۹۱ - ۱۰:۲۳:۱۶ »
سلام خانم پرتو عزیز
معمولا برای تهیه کردن شربت قند یا شکر برای هر 1/5 پیمانه شکر، 1/2 آب نیاز هست ، چون خود شکر یا قند هم آب می شوند. اما به نظر من بستگی به میزان غلظت دلخواه افراد هم داره اگر شما بخواهید شربت رقیق تری داشته باشید خوب باید میزان آب رو بیشتر کنید و بالعکس. فکر می کنم زمانی که آب و شکر یا قند می جوشند میزان جوشش هم در غلظت یا رقیق بودن شربتمون موثر هست.
mahak2 - شربت آلبالو - متا
دفتر تلفن مشاغل سامانه پیام کوتاه ویژه اعضای دفتر تلفن مشاغل


اشتراک گذاری از طریق facebook اشتراک گذاری از طریق linkedin اشتراک گذاری از طریق twitter

xx
آلبالو پلو

نویسنده مهربانو

1 پاسخ ها
815 مشاهده
آخرين ارسال ۲۷ اردیبهشت ۱۳۸۹ - ۱۸:۲۳:۳۰
توسط مهربانو
xx
شربت بید مشک

نویسنده مهربانو

0 پاسخ ها
1890 مشاهده
آخرين ارسال ۲۱ تیر ۱۳۸۹ - ۱۸:۴۱:۴۹
توسط مهربانو
xx
شربت عسل

نویسنده مهربانو

0 پاسخ ها
2434 مشاهده
آخرين ارسال ۱۱ اردیبهشت ۱۳۸۹ - ۱۳:۴۸:۰۲
توسط مهربانو
xx
شربت عسل با خاکشیر

نویسنده مهربانو

0 پاسخ ها
4681 مشاهده
آخرين ارسال ۲۱ تیر ۱۳۸۹ - ۱۹:۳۵:۴۷
توسط مهربانو
xx
شربت نعنا

نویسنده مهربانو

1 پاسخ ها
12726 مشاهده
آخرين ارسال ۱۰ اردیبهشت ۱۳۸۹ - ۱۹:۰۵:۲۲
توسط مهربانو
xx
***طرز تهيه زولبيـــا ، باميـــه ، گوش فيــــل و شربت***

نویسنده مهربانو

1 پاسخ ها
5812 مشاهده
آخرين ارسال ۲۰ مرداد ۱۳۸۹ - ۱۴:۱۶:۱۱
توسط مهربانو